Các chức năng chính của giấy hấp bao gồm ngăn chặn thực phẩm dính vào nồi, giữ cho thực phẩm đẹp, giảm công việc làm sạch và bảo vệ vệ sinh.
Giấy hấp thường được sử dụng để hấp bánh mì, bánh hấp và mì ống khác, và được đặt trực tiếp trên lưới của nồi hấp hoặc hấp để ngăn thức ăn dính vào tấm hấp. Nó chịu nhiệt và chống thấm nước, và có thể chịu được nhiệt độ cao lên đến 250 độ, do đó nó sẽ không biến dạng hoặc phá vỡ trong khi sử dụng. Bề mặt của giấy hấp không dính, có thể ngăn chặn thực phẩm một cách hiệu quả dính vào giấy, để thực phẩm có thể dễ dàng loại bỏ sau khi hấp, mà không làm vỡ da hoặc rời khỏi đáy và duy trì tính toàn vẹn của thực phẩm.
Ngoài ra, giấy hấp cũng thoáng khí, có thể đảm bảo rằng hơi nước được phân phối đều, do đó thức ăn được làm nóng đều, và thức ăn hấp ngon hơn. Nó thường được làm từ bột giấy ăn uống thực phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia, không chứa các tác nhân huỳnh quang, và an toàn và vệ sinh. Sử dụng giấy hấp có thể tiết kiệm rắc rối của việc làm sạch vải ngăn kéo truyền thống và có thể được loại bỏ trực tiếp sau khi sử dụng, điều này rất thuận tiện.
